martedì, 19 Gennaio 2021
cucina
  • Tour mondiale in 10 tappe per la cucina di Gualtiero Marchesi con l’Enit

    Un tour di dieci tappe nel mondo, per portare la cucina di Gualtiero Marchesi da Chicago a Tokyo e nelle principali capitali europee, come Parigi, Londra e Berlino. Gli eventi del ''Gualtiero Marchesi e la grande cucina italiana world tour' prevedono la proiezione del film 'The great Italian" ed una ...

  • A Milano i ristoranti tirano quanto il Duomo. Parola di Andrea Berton, chef dell'omonimo ristorante una stella Michelin a Milano che, in occasione della finale nazionale del Bocuse d'Or, racconta dell’escalation di successo che sta riscuotendo il turismo enogastronomico nel capoluogo lombardo. "In t ...

  • Amatrice risorge dopo il sisma puntando sulla cucina

    Far tornare in vita le principali attività di ristorazione di Amatrice dopo il sisma del 24 agosto 2016 puntando su ciò che l'ha resa celebre: la sua cucina. L'Area Food di San Cipriano, voluta dal Comune e realizzata grazie alle donazioni raccolte da Corriere della Sera-RCS e La7, con risorse dello ...

  • Novità e tendenze dell’enogastronomia a Vicenza con ‘Cosmofood’

    Il mondo dell'enogastronomia, con 450 espositori, sarà protagonista a Vicenza a“Cosmofood”, in programma dal 12 al 15 novembre. La manifestazione, giunta alla 4^ edizione, si terrà nei padiglioni della Fiera ed è prevista un'affluenza di oltre 40mila visitatori. ...

  • L’offerta gastronomica a bordo delle navi da crociera non è mai stata così variegata. Lo staff a bordo, dagli chef al personale di sala, è formato e preparato sui diversi menù proposti al fine di soddisfare qualsiasi richiesta. In crociera è possibile gustare ...

  • Con una serata di gala nel quartiere di Mayfair  di Londra si è aperta ItalianFoodXP, iniziativa nata dalla collaborazione fra Isnart, Camere di Commercio Italiane all'estero e ministero della Cultura.   Il progetto si articola in una settimana di eventi dedicati - questa volta ...

  • Sapori di Spagna all’Hilton Molino Stucky per ricordare Cervantes

    Il Molino Stucky, hotel del Gruppo Hilton sull’isola della Giudecca, ha deciso di tributare un omaggio a Cervantes a 500 anni dalla sua scomparsa e a ‘Don Chisciotte’ aprendo per 2 giorni le porte alla Spagna e ai suo sapori. Il 15 e 16 aprile nelle cucine dell’hotel verr ...

  • Bangkok al top nell’Asia’s 50 Best Restaurants 2016

    Bangkok ha ospitato la 4^ edizione dell’Asia’s 50 Best Restaurants. La premiazione, che si è svolta lo scorso 29 febbraio presso il W Bangkok Hotel di fronte ai più celebri chef d’Asia, ristoratori e VIP del settore, ha amplificato il ruolo della città come cap ...

  • Cucina gourmand a Fiumicino con lo chef Pascucci

    Lo chef Gianfranco Pascucci e i prodotti laziali sono stati protagonisti del cooking show che si è svolto ieri a Terrazza Roma, il mezzanino del Terminal 3 – area partenze - dell’aeroporto Leonardo da Vinci. I passeggeri hanno potuto degustare un menù d’eccezione, bas ...

  • L’americana Francine Segan, esperta di cucina italiana e storica del cibo, sarà in Emilia Romagna dal 6 al 12 aprile per un tour enogastronomico di 1 settimana che servirà a preparare una conferenza sulle eccellenze della cucina emiliano romagnola, in programma a Washington il pr ...