A Salina riapre l’Hotel Punta Scario. Tante le sorprese di quest’anno, che contribuiranno a far vivere all’ospite un’esperienze completa. Tra le novità l’Infinity pool, dove rilassarsi di fronte a Stromboli e Panarea. Ma non è tutto: l’hotel ha inaugurato anche una piccola SPA con bagno turco, sauna finlandese e doccia emozionale. Infine per deliziare i palati nel segno dell’autenticità, l’hotel mette a disposizione anche un servizio di light lunch affidato alle cure del maitre Hicham Fakhine e della signora Maria Catena Marchetta, cuoca storica della struttura, salinese doc e amorevole custode della tradizione gastronomica eoliana. Piatti semplici della tradizione, realizzati con le verdure provenienti dall’orto biologico attiguo alla cucina. Il menu offre la parmigiana di zucchine, gli involtini di melanzane, la caponata, l’insalata di capperi e molto altro. Per chi invece preferisce pranzare fuori è disponibile anche il servizio take away. Ed è sempre Maria Catena che si occupa delle torte o i biscotti preparati per la prima colazione.
A disposizione degli ospiti 17 camere tutte con vista mare. Il cliente può scegliere fra le Superior, dotate di giardino o terrazzo privato e vista sulle isole, le Premium, a picco sul blu, alcune con doppio affaccio sull’alba e sul tramonto. Tutte le stanze hanno Wi-Fi gratuito, telefono, aria condizionata, ventilatore a pale, TV Sat con canali Sky, frigobar, cassaforte, asciugacapelli e kit di cortesia in bagno. Chicca dell’hotel è la terrazza, ideale per gustare un calice di vino scelto dalla cantina o sorseggiare un drink perdendosi nei colori e nelle atmosfere infuocate del tramonto. Il barman Davide Isaja ama sperimentare cocktails basati sulla materia prima che offre il territorio. Il bar in terrazza è aperto dalle ore 19 ed è accessibile a tutti, non solo agli ospiti della struttura.
Lo staff dell’hotel, coordinato da Elisa La Mancusa, è tutto isolano, una scelta che contribuisce a rendere il soggiorno ancora più autentico, così come siciliano, di Palermo, è Emanuele Vitrano, il proprietario e ideatore del Gruppo Brera Hotels (a Milano è proprietario di Ariosto Social Club). L’hotel, rilevato nel 2019, è stato inaugurato nel 2020 nonostante la pandemia, una scelta coraggiosa ben accolta dai viaggiatori italiani e stranieri. “Siamo molto felici di questo inizio stagione, abbiamo riaperto in continuità con il desiderio delle persone di vivere al meglio spazi aperti e in contatto con la natura. Grazie alle importanti novità introdotte, che rappresentano solo il primo passo verso la riqualificazione dell’intera struttura, i nostri ospiti potranno apprezzare ancora di più un luogo unico, dove trovare quiete, relax, comfort, benessere e ovviamente buon cibo”.
Per chi preferisce soggiornare in casa, l’hotel Punta Scario, ha a disposizione una splendida villa con tre ampie camere da letto e altrettanti bagni nel centro del paese di Malfa. Dotata di giardino e di un terrazzo vista mare, può ospitare famiglie o gruppi di amici che intendono autogestirsi senza rinunciare alle comodità date da lavapiatti, lavatrice, wifi, aria condizionata, tv in tutte le camere, cambio di biancheria settimanale ed eventuali pulizie.
Al piano terreno della villa, in via Roma 67, si trova Salina Mon Amour, la boutique dell’hotel, nata da un’idea di Valeria Benatti, ex speaker radiofonica di RTL 102. 5, aperta nel giugno del 2020. Il negozio presenta il meglio dell’artigianato siciliano, oggetti, accessori, abiti creati con tessuti ecologici, progetti solidali, complementi d’arredo artistici e souvenir raffinati. Uno spazio dove incontrarsi per uno shopping etico circondati dai colori del mare, delle bellezze e dello stile del luogo (salinamonamour.com).
