Soddisfazione è stata espressa dagli operatori turistici che hanno partecipato alla presentazione del marchio europeo per la ricettività turistica “Ecolabel” organizzata ieri mattina dall’Arpa Sicilia nei locali dell’Albergo delle Povere di Palermo. Secondo Giuseppe Cassarà, presidente Fiavet, “la certificazione Ecolabel può contribuire a migliorare l’economia del mercato turistico, in armonia con l’ambiente, favorendo processi selettivi che spingono verso obiettivi di “eccellenza” in grado di attrarre nuovi segmenti della domanda turistica”. Cassarà ha proposto, inoltre, l’istituzione di un “tavolo di concertazione permanente”, tra i soggetti pubblici e privati che operano nei comparti turismo ed ambiente, per sviluppare progetti integrati e favorire la formazione professionale.
Durante la riunione, Giovanni Di Giovanni, amministratore “Costa degli ulivi”, ha chiesto la predisposizione di comunicazioni standardizzate, da proporre all’interno delle strutture certificate Ecolabel, per l’educazione al cliente, auspicando inoltre la partecipazione di Legambiente ai percorsi di cultura ambientale. Gioacchino Azzolini, titolare dell’albero Azzolini, ha invece ribadito la necessità e l’importanza di integrare i processi produttivi con le politiche ambientali per favorire un approccio diretto con i consumatori turisti mentre il dirigente “Istituto vite e vino della Regione Siciliana”, Dario Di Bernardi, ha proposto la partecipazione a Ecolabel da parte dei soggetti, titolari di strutture ricettive, che fanno parte delle strade e rotte del vino per creare itinerari integrati: “turismo, ambiente, eno-gastronomia”. Da canto suo, Daniele Settineri, segretario di Federalberghi Palermo e provincia, ha proposto uno studio economico, sui costi/benefici relativi all’ottenimento del marchio Ecolabel, che possa incoraggiare i titolari di imprese ricettive nella direzione di logiche turistico-ambientali. Il presidente di Federalberghi Giuseppe Neri ha chiesto la convocazione di una riunione analoga per sensibilizzare gli operatori del settore ricettivo di Cefalù e delle Madonie. Saverio Panzica, dirigente dell’Arpa Sicilia, su invito di Massimo Coraci di Confindustria Sicilia, ha infine comunicato che il Comune di Palermo intende avviare un progetto pilota per la raccolta differenziata negli alberghi della città.
