giovedì, 23 gennaio 2020

Il cacao venezuelano incontra il cioccolato di Modica

Scenari di questo connubio l’Antica Dolceria Bonajuto e il Pietre Nere Resort

Il 27 e 28 settembre Modica ospita due appuntamenti col pregiato cacao venezuelano. Ambasciatrice di questo incontro è la chef e chocolatier Maria Fernanda Di Giacobbe. Cuoca, imprenditrice, artista, chocolatier e proprietaria di ristoranti a Caracas, attualmente dirige Cacao Originario, un progetto per promuovere e diffondere la cultura del cacao del Venezuela. In Sicilia sono stati programmati due soli eventi: il primo a Menfi e il secondo a Modica dove sono state coinvolte l'Antica Dolceria Bonajuto e il Pietre Nere Resort.
Il 27 settembre è in calendario "Emozioni gastronomiche": al Pietre Nere Resort, dopo la presentazione del progetto di docufilm "Americazuela" del regista Ivano Fachin, verrà servita una cena tematica a quattro mani curata dalla chef Di Giacobbe e dallo chef del Pietre Nere Resort Vincenzo Gulino. Il 28 settembre per "Sfumature sensoriali" all'Antica Dolceria Bonajuto, dalle 19 alle 21, degustazione libera di cioccolato del Venezuela e video proiezioni sul tema. Per informazioni e prenotazioni: tel. 0932753051 – info@pietrenereresort.it.

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