Si svolgerà dal 21 al 26 settembre 2010 la tredicesima edizione del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo. Momento centrale dell'evento sarà, come di consueto, la gara gastronomica tra chef di paesi diversi che interpretano il cous cous secondo le proprie tradizioni. L'Italia, vincitrice dell'edizione 2009, dovrà difendere il suo titolo confrontandosi con altri sette paesi dell'area mediterranea e non solo. Ma la novità di quest'anno sarà il preview di giugno quando sempre nella borgata marinara in provincia di Trapani, si svolgeranno le selezioni per lo chef partecipante alla squadra italiana che gareggerà al prossimo Cous Cous Fest. Quest'anno, inoltre, il viaggio tra le culture e i riti dei popoli del Cous Cous Fest non si ferma a San Vito Lo Capo ma va in giro per il continente europeo grazie ad un road show che vedrà sbarcare l'evento nell'ambito delle principali fiere italiane ed europee dedicate al turismo.
