venerdì, 21 febbraio 2020
ristoranti
  • Adesso nei ristoranti francesi arriva il 'fait maison' (fatto in casa), etichetta che permette al consumatore di conoscere il modo in cui sono preparati i piatti presenti nel menù. La Commissione degli Affari economici dell'Assemblea  Nazionale ha introdotto nel proge ...

  • Raggiungono le 60 stelle i ristoranti catalani presenti nella guida Michelin 2013, sette in più rispetto all’anno scorso. In testa alla lista i 2 ristoranti che hanno ricevuto 3 stelle: il Sant Pau, di Carme Ruscalleda (costa barcellonese), ed El Celler de Can Roca, di Joan Roca, (Costa ...

  • La nouvelle cuisine è solo un miraggio nella maggior parte dei ristoranti francesi. Un terzo infatti propone nel proprio menu piatti precotti, prodotti dai giganti dell'agroalimentare e spesso solo riscaldati al microonde prima di essere serviti, come lasagne surgelate, bistecche sotto v ...

  • Anche la Gran Bretagna, attraverso la rivista Conde Nast Traveller, elogia i ristoranti della Capitale. Dopo che la stampa tedesca ha elogiato la birra artigianale prodotta a Roma e i media statunitensi hanno celebrato il caffè capitolino, ora è la giornalista Lee Aitken a stilare una ...

  • È stata prolungata per tutto il mese di agosto ‘Questa sera a cena da...', la manifestazione enogastronomia organizzata da Confcommercio e Associazione Ristoratori della Provincia di Pesaro e Urbino in collaborazione con la Camera di Commercio. Per tutto il mese 18 ristoranti di tu ...

  • Arriva su iTunes la più apprezzata fra le guide ai ristoranti con 2.200 recensioni di locali dove andare a mangiare. Da metà luglio l'applicazione I Ristoranti del Golosario del giornalista Paolo Massobrio si presenta con la novità di un notiziario quotidiano dedicato a tut ...

  • Dal 24 al 26 giugno, in occasione delle Infiorate del Corpus Domini, Spello e le altre città umbre che fanno parte dell'Associazione Nazionale Città delle Infiorate organizzano un tour enogastronomico floreale nei ristoranti delle città. I fiori, oltre che a colorare le cit ...

  • Ora anche a Londra è possibile gustare la vera cucina italiana certificata. In concomitanza con le celebrazioni per i 150 anni dell'unità d'Italia organizzate dalla Camera di commercio italiana a Londra, il presidente di Unioncamere, Ferruccio Dardanello ha consegnato le prim ...

  • Non solo il turismo ma anche la ristorazione a Bologna è sostenibile. Infatti, nel capoluogo emiliano è stata presentata la ‘Carta volontaria del ristorante sostenibile'. La carta, voluta da Confesercenti Emilia Romagna e Fiepet (Federazione Italiana Esercizi Pubblici) e rea ...

  • Arriva un marchio di qualità per i ristoranti italiani all'estero che garantiranno la vera ‘italianità' del locale, dal menù all'arredamento, alla presenza di personale che parla italiano. Il progetto "Ristoranti Italiani nel Mondo" di Unioncamere ...