Il Romantik Hotel Turm si risveglia con la primavera

Il Romantik Hotel Turm a Fiè allo Sciliar, un hotel pieno di storia e amante dell’arte, ai piedi dell’Alpe di Siusi, promette una primavera fatta di vere sensazioni di rinascita, di scoperta, di equilibrio in divenire.

Chi ha già camminato tra le volte del Romantik Hotel Turm conosce questa sensazione. Tra Kokoschka e Picasso, tra mura che raccontano 800 anni di storia e un design contemporaneo, ci si ritrova in quell’attimo di esitazione tra ciò che finisce e ciò che inizia, un colore ancora indeciso su quale direzione prendere. Così come la interpretava Paul Cézanne: non un idillio, piuttosto una tensione, dove il passato è ancora presente e il nuovo è già in movimento.

Dal 17 maggio 2026 questo contrasto rinvigorente torna a farsi sentire: al Turm torna nuovamente il dott. Ralf Schipper, medico specialista, chiropratico e osteopata, pronto a trasformare un momento di relax in una pausa anche di salute. Che si tratti di contratture, posture scorrette o limitazioni funzionali, il suo approccio mira alle cause e non solo ai meri sintomi, favorendo un benessere duraturo.

La stagione si apre a maggio e il Romantik Hotel Turm promette giornate di vero relax: gustare gli asparagi di stagione sulla terrazza soleggiata con vista sulle Dolomiti, rilassarsi con un massaggio completo classico e concludere in bellezza con un raffinato menu degustazione di 5 portate con abbinamento vini. Da 1.100€ a persona per quattro notti.

Un’esperienza da non perdere è lo speciale bagno alle vinacce: il vino è un piacere per il palato, ma anche una carezza naturale per il corpo. Un peeling enzimatico con vinacce pressate a freddo rende la pelle morbida e vellutata, mentre il massaggio con olio di vinacce su pietra calda infonde un profondo relax. A completare l’effetto dall’interno, un buon calice di Lagrein altoatesino. Per una persona 70 minuti, euro 135. Per due persone 100 minuti, euro 198.

E per unire il buono e il bello, non c’è niente di meglio che approfittare delle escursioni gastronomiche: si parte con il tagliere di speck al Laghetto di Fiè. Si prosegue con lo strudel di mele alla Malga Tuff. E chi è alla ricerca dei migliori canederli della zona, li troverà alla Malga Sattler Schwaige, ai piedi dei Denti di Terrarossa. Con il trekking culinario tra i rifugi con Stephan, il padrone di casa, le escursioni all’Alpe di Siusi regalano lunghe camminate, gustosità da leccarsi i baffi e sonni profondi in un ambiente rustico.

Dal 5 all’11 luglio si terrà il 30^ Trekking culinario da nord a sud: camminare insieme a un piccolo gruppo di baita in baita, da nord a sud, attraverso l’imponente paesaggio delle Dolomiti, Patrimonio Mondiale dell’UNESCO, dove albe e tramonti lasciano senza fiato. 4 pernottamenti in rifugio durante il trekking con la guida alpina Helmut e, per completare l’esperienza, 2 notti da sogno al Romantik Hotel Turm con spa e alta cucina, da 1.565 euro a persona.

Sono ricche di storia e contano 800 anni le mura di questa elegante dimora nel cuore dell’antico villaggio di Fiè allo Sciliar. Le costruzioni più singolari sono senza dubbio quelle sottoposte a tutela dei beni culturali, risalenti al XIII secolo: la torre principale e la torre tonda dell’edificio chiamato Casa Kraiter. Poi ‘Wagenhaus’ (casa dei carri), la torre del gufo e la torre dei falchi. Queste costruzioni conferiscono all’hotel, che ha preso il nome di Turm (torre, in tedesco) un carattere ed uno stile proprio e inconfondibile.

Stile che si ritrova anche all’interno, negli ampi saloni, nelle belle camere, nei corridoi. Un ambiente ricco di opere d’arte, raccolte da Karl Pramstrahler, padre dell’attuale proprietario Stefan. Ci sono circa 2.000 dipinti a olio, acquarelli e litografie di Joseph Beuys, Oskar Kokoschka, Otto Dix, Paul Klee, Giorgio de Chirico, Renato Guttuso ed altri, incluso un Picasso che si trova nel bar dell’hotel.

E poi, naturalmente, abbondano antichi mobili, bella argenteria, tappeti preziosi. Ma se non bastasse, a pochi passi dall’hotel, c’è Gallaria, un’antica tenuta trasformata in preziosa “annexe” dell’hotel, con collezioni artistiche, cavalli purosangue, macchine d’epoca.

Non da meno la cucina, che da sempre punta sul chilometro zero, la stagionalità e il rispetto per la tradizione del territorio. E non si può non menzionare l’area wellness: piscine, idromassaggi, 4 saune, palestra e una vasta gamma di trattamenti di bellezza per staccare la spina e lasciarsi coccolare.