Vacanza in Val di Fiemme alla scoperta dei segreti della lavorazione del legno e della stagionatura dello speck: è questa l’offerta di St.Art, Strade dell’artigianato, che coinvolge tredici laboratori artigiani per offrire ai visitatori una maggiore conoscenza del territorio. L’iniziativa, partita a luglio, prosegue per tutto il mese di agosto, fino ai primi di settembre: ogni mercoledì e giovedì una guida esperta della zona accompagna i turisti nei laboratori artigiani, raccontando le tradizioni popolari, gli eventi che hanno coinvolto la popolazione locale e descrivendo l’esclusivo rapporto uomo-natura che si vive in questi luoghi. Oltre ai panorami, le escursioni nel parco, fra le guglie dolomitiche e sui laghetti alpini, gli ospiti della Val di Fiemme possono dunque curiosare nei laboratori artigiani. Possono apprendere così una ricetta in pasticceria, degustare una grappa, osservare le mani esperte di uno scultore, la lavorazione del legno e quella dello speck. È possibile prenotare le visite guidate all’associazione Sentieri in Compagnia o al punto informativo dell’Apt di Predazzo e Cavalese.
