Da oggi a domenica il casinò di Venezia ospiterà il ‘Forum Spumanti d'Italia', l'evento dedicato agli spumanti italiani, che per la prima volta dalla fondazione, avvenuta nel 2004, esce dalle colline del Trevigiano. La 3 giorni, dedicata a degustazioni, presentazioni e momenti di approfondimento, riunirà i diversi aspetti geografici e culturali delle aree produttive italiane ponendosi come momento di sintesi del sistema spumantistico. L'evento avrà diverse aree dedicate: 2 sale riservate alla degustazione dove sarà presente una rappresentanza delle cantine spumantistiche provenienti da tutt'Italia; 1 area espositiva centrale ed 1 sala atta ad ospitare i convegni. Nella giornata di domani si svolgerà la premiazione dei vincitori del Concorso Enologico Nazionale Forum Spumanti d'Italia 2010. "Con questo evento – afferma Franco Manzato, assessore regionale all'agricoltura – Venezia diventa la naturale straordinaria vetrina della spumantistica italiana. I 2 brand assieme sono capaci di dare più forza all'immagine e più senso ai traguardi raggiunti e che il mondo delle bollicine nazionale è in grado di ottenere. Spostarsi dalla zona storica del prosecco Conegliano-Valdobbiadene alla città lagunare è stato un sacrificio per gli attori di un'enologia eroica, ma oggi il Veneto e Venezia sono invece il naturale palcoscenico per lo spumante italiano più diffuso al mondo, ossia il Prosecco della terra trevigiana".
