lunedì, 25 Novembre 2024
Enogastronomia
  • A Calvi dell’Umbria fervono i preparativi per la realizzazione della 4° edizione di “Tradizioni a Tavola”, iniziativa realizzata dall’amministrazione comunale in collaborazione con la Pro Loco, che vedrà coinvolte attivamente le aziende e le associazioni del territ...

  • Torna anche per quest'anno a Scapezzano il tradizionale appuntamento alla riscoperta del gusto, della storia e delle tradizioni nel territorio marchigiano dell'olivicoltura con la 7° edizione della “Festa dell'Olio Nuovo”, un viaggio per riscoprire le qualità e le raffinatezze...

  • Sabato 8 novembre Lecce ospiterà la prima edizione della manifestazione “Enotria, Musa del Mediterraneo - Festival delle Arti”. Partner dell'evento sarà il Movimento Turismo del Vino Puglia. che per l'occasione ha organizzato presso il Castello Carlo V l'iniziativa ludico-c...

  • Tempi duri per gli amanti della buona cucina. Nel giro di un anno si è dimezzato il numero dei ristoranti italiani dove mangiar bene entro 25 euro: da 2.522 a 1.240. E' quanto risulta dall'edizione 2009 de 'La Gola in Tasca' , la guida ai ristoranti d'Italia pubblicata da Sitcom Editore che h...

  • Si intitola “Segui il gusto-Sulle tracce dei sapori” il nuovo catalogo di itinerari enogastronomici realizzato da Apt servizi: 32 proposte, a partire da 58 euro, che spaziano dal weekend con il mini corso di norcineria alla caccia al tartufo con i cani, dalla vacanza dove si impara a tir...

  • Nella trentunesima edizione della guida Veronelli, l'elenco di ristoranti, trattorie e osterie di Italia e zone confinanti (Canton Ticino, Engadina e Istria), contiene una novità. In allegato c’è un dizionarietto della gastronomia nel quale sono spiegati i termini usati in cucina...

  • La cucina regionale approda sulla guida “Il Cucchiaio d'Argento Cucina Regionale”, pubblicazione che presenta, da nord a sud, il meglio dell'enogastronomia italiana di tradizione. Il volume, di 1.056 pagine con oltre 500 ricette segnala, per la regione, la Fontina Dop, definita “ma...

  • Arriva la “Guida al mangiare solidale”, una sorta di vademecum al mangiar bene, senza spendere troppo e aiutando indirettamente chi è in difficoltà. C'é il bar specializzato in piadine e ricavato in un ex manicomio, l'osteria che serve solo prodot...

  • Nei menù dei ristoranti degli hotel di lusso siciliani tra qualche tempo sarà possibile trovare raffinate pietanze preparate con i prodotti dei presidi slow food. L’assessorato regionale all'Agricoltura sta infatti lavorando al progetto, le cui linee generali sono state presentat...

  • La Sagra della Castagna di Petralia Sottana cambia volto. A cominciare dal nome: Festa dei Sapori Madoniti d’Autunno perchè come afferma il sindaco Santo Ingaggiato quest’anno la sagra “assume una dimensione territoriale proponendosi quale vetrina della produzione enogastron...