Valorizzare i prodotti locali, dai frutti spontanei della terra alle produzioni agroalimentari tipiche, approfondire le tecniche di raccolta e conservazione e riscoprire le ricette della tradizione diffondendo un modello alimentare basato sulla dieta mediterranea. Questo in sintesi il programma dell...
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A Caccamo associazione per valorizzare prodotti tipici
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Natale Giunta chef-star alla Prova del Cuoco
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Nasce a Palermo l’Accademia del Buon gusto Sìliqua
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Premio Picentini: in vetrina gli chef degli Alberghieri
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Val di Fassa, marzo all’insegna del gusto
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Al via a Fermo la 16° edizione di “TipicitàMarche”
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Coppa “Saveurs” per 40 strutture di qualità
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Trapani, a giugno torna rassegna dedicata al tonno
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A Villa Esperia in mostra la cucina palermitana
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Grossetto, in provincia al via “Maremma con amore”