Anche quest'anno parte il viaggio annuale dei sommelier siciliani con destinazione Umbria. L'occasione è la partecipazione della Sicilia alla manifestazione Excellentia, rassegna di vini da meditazione in programma a Montefalco dal 13 al 16 settembre 2007. Una sezione dedicata, deno...

Show a base di ricette di pesce per gli chef provenienti dai migliori ristoranti siciliani che da domani e fino al 17 agosto si esibiranno in un 'Teatro del gusto', all’interno del programma della Fiera campionaria di Messina. Teatro della gara l'area antistante la terrazza a ma...

E’ il protagonista indiscusso della cucina siciliana ma a causa del suo basso costo che comporta la non redditività del pescato, spesso viene rigettato in mare. Stiamo parlando del pesce azzurro a cui l'associazione Mainstreaming Agenda in cooperazione con l'Accademia Italiana...