50 Top Italy 2026: l’Osteria Francescana è il miglior ristorante d’Italia


Il 20 ottobre è stata presentata la guida Trattorie e Bistrò Moderni, mentre il 1 dicembre verrà svelata, sempre sui canali social ufficiali di 50 Top Italy, la guida Luxury, ovvero i migliori ristoranti in contesti di ospitalità alberghiera. A seguire gli Spin Off, con un focus sui Migliori Ristoranti sotto i 100€ e i Migliori Bistrò Vegetali.

L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il Miglior Ristorante in Italia nella categoria Grandi Ristoranti. A seguire la top 10.

  1. Osteria Francescana – Modena, Emilia-Romagna
  2. Uliassi – Senigallia (AN), Marche
  3. Enoteca Pinchiorri – Firenze, Toscana
  4. Duomo – Ragusa, Sicilia
  5. Le Calandre – Rubano (PD), Veneto
  6. Andrea Aprea – Milano, Lombardia
  7. D’O – Cornaredo (MI), Lombardia
  8. Condividere – Torino, Piemonte
  9. Daní Maison – Ischia (NA), Campania
  10. Taverna Estia – Brusciano (NA), Campania

Qui la classifica completa.

La Lombardia è la regione più rappresentata con 11 indirizzi, a seguire la Campania con 8 e il Veneto con 6.

La presentazione della guida 50 Top Italy 2026 terminerà con il Gran Galà della Cucina Italiana, presentato da Federico Quaranta lunedì 15 dicembre, al Teatro Manzoni di Milano, dove dal vivo verranno consegnati tutti i premi e scopriremo l’attesissima classifica dei 50 Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo, fuori dall’Italia.

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