Il consiglio regionale ha approvato all’unanimità l’istituzione dell’enoteca e dell’elaioteca regionale, che darà un contributo alla valorizzazione dei vini, degli oli e dei relativi territori della regione. L’enoelaioteca potrà svolgere la sua attività promozionale anche attraverso manifestazioni, degustazioni, convegni che coinvolgeranno le altre produzioni tipiche e le peculiarità dei territori. Sono previste iniziative per promuovere e valorizzare le tradizioni e le identità culturali dei territori che hanno vocazione alla produzione del vino e dell’olio; la formazione di figure professionali esperte nei settori viticolo, vinicolo, olivicolo ed elaiotecnica; la diffusione di pubblicazioni e materiale informativo per la promozione in Italia e all’estero dei nostri vini e dei nostri oli. La Regione concederà finanziamenti e contributi per il funzionamento della struttura, mentre le province si faranno carico di mettere a disposizione in una città ad alto interesse turistico i locali che saranno la sede della Enoelaioteca. L’unione delle Camere di commercio metterà a disposizione il personale a cui affidare il controllo di ciascuna sede.
