sabato, 23 Gennaio 2021

Gusto della cultura protagonista a Sambuca con ‘MenUnesco’

Prima tappa all’insegna del successo per  MenUnesco, iniziativa voluta dal Distretto Turistico Vini e Sapori di Sicilia ‘Il Gusto della Cultura’ in programma fino al 16 dicembre.  

Durante l’appuntamento di Sambuca di Sicilia sono stati coinvolti non soltanto gli esponenti della rete istituzionale, dalla Regione Sicilia ai sindaci dei Comuni, ma anche tutti gli stakeholder del territorio, grazie alla presenza e alla partecipazione attiva delle associazioni di settore e degli imprenditori, degli operatori economici e culturali che concorrono alla valorizzazione delle eccellenze del territorio.

Sono state messe a fuoco le sfide che attendono il territorio alla luce del Por Sicilia 2014/2020. Attenzione è stata rivolta ai distretti produttivi che, riducendosi nel numero, saranno chiamati a ripensarsi, per una nuova governance del territorio che consenta di vincere la sfida della promozione nazionale e internazionale del brand Sicilia dunque, attraverso uno sforzo comune che rilanci un’immagine integrata del territorio, con tutto il suo patrimonio culturale, artistico, storico ed enogastronomico per fare del turismo esperienziale una leva per la promozione del territorio e lo sviluppo economico.

Interessanti le testimonianze dell’Istituto Vini e Oli di Sicilia in merito all’impegno profuso per la promozione e la valorizzazione del territorio attraverso un patrimonio di gusto di inestimabile valore e la riflessione sullo sviluppo del paesaggio, che ha beneficiato, tra gli altri, dell’apporto, tra gli altri, dell’architetto Riccardo Zanetta che ha redatto il piano del colore del Comune di Sambuca di Sicilia, dopo quello  Torino e Bergamo.

Presenti molti sindaci che puntano a una svolta nella valorizzazione degli itinerari enoturistici. I loro palati e quelli dei presenti, infine, sono stati deliziati dalle ‘Minni di Virgini’, tipico dolce di Sambuca.
Ieri MenUnesco ha fatto tappa ad Erice con altri incontri, dibattiti, tavole rotonde e degustazioni.

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