Prima volta al top per Massimo Bottura de 'L'Osteria della Francescana' di Modena che insieme a Gianfranco Vissani, dell'omonimo ristorante a Baschi (Terni), raggiunge 95 punti su 100 della Guida 2012 del Gambero Rosso (pp.640; 22 euro).Giunta alla sua 22/a edizione, la pubblicaz...
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