venerdì, 19 Luglio 2024
Enogastronomia
  • Anche l'Umbria è presente al Vinitaly, in programma a Verona da oggi all'11 aprile, con 42 aziende e 4 consorzi di tutela, più una selezione di 14 cantine che dispongono di un proprio stand al di fuori dello spazio collettivo."L'idea - spiega Piero Peppucci, preside...

  • Non è il classico manuale per conoscere gli oli d'eccellenza. Piuttosto si tratta di un vero e proprio prontuario turistico, che invita a viaggiare e vivere direttamente i luoghi dove gli oli vengono prodotti, apprezzando sia gli altri prodotti tipici, sia le bellezze del posto...

  • Anche la Calabria si presenta unita al Vinitaly, salone internazionale del vino in programma a VeronaFiera. La partecipazione nasce da un accordo tra la Regione Calabria e Unioncamere. "L'iniziativa - spiega Roberto Salerno, presidente di Uniocamere  - rappresenta un'onda nu...

  • Questo weekend prende il via l'edizione primaverile dei Weekend Gastronomici di Confcommercio con menù promozionali e a prezzi contenuti nei ristoranti dell'entroterra della provincia di Pesaro. Sabato aprirà le danze il ristorante Il Castagno di Orciano (tel. 0721/977672). P...

  • Domani, giovedì 7 aprile ad Amburgo il turismo dell'Emilia Romagna incontra la stampa tedesca. Infatti, l'Apt ha organizzato la serata ‘Salone di cucina Emilia-Romagna: dagli strozzapreti all'ombelico di Venere' per promuovere le eccellenze gastronomiche regiona...

  • Con la guida ‘L'Umbria nel bicchiere', realizzata dalle Camere di Commercio di Perugia e Terni e curata da Antonio Boco, si propone un viaggio alla scoperta di 78 cantine e 240 vini doc e docg. La guida racconta storie e luoghi del vino umbro di qualità attraverso territori, v...

  • Anche i vini marchigiani saranno presenti alla 45^ edizione del Vinitaly di Verona. Il vigneto Marche, con i suoi 19.500 ettari, piace infatti in Italia e all'estero ed ha raggiunto, nel 2010, una produzione di 872mila ettolitri (+5%). Tra i vitigni più amati e premiati, il Verdicchio se...

  • Anche il meglio dei vini liguri farà mostra di se al Vinitaly di Verona. La partecipazione all'evento fieristico  è una iniziativa della Regione Liguria e di Unioncamere Liguria, in collaborazione con le Camere di Commercio. L'edizione 2011 di Vinitaly vede, a fianco del...

  • Anche il Trentino sarà presente alla 45ª edizione di Vinitaly, in programma dal 7 all'11 aprile a VeronaFiere. Circa una settantina i produttori presenti alla fiera veronese, con l'area istituzionale di 400 mq che ospiterà Trentodoc, l'Istituto di Tutela Grappa del...

  • La focaccia genovese sarà l'oggetto di studio di alcuni imprenditori tedeschi, giunti a Genova per scoprirne i segreti e le antiche tradizioni gastronomiche della Liguria. Il 4 aprile, infatti, alla nuova Scuola di Panificazione, Pasticceria e Gastronomia di Iscot, prenderà il via...