lunedì, 25 Novembre 2024
Enogastronomia
  • In omaggio al centenario del Futurismo, Luca Landi, chef del ristorante “Lunasia” del Green Park Resort di Tirrenia, ha inserito nel menù un piatto ispirato alla cucina futurista. Dedicata a Filippo Tommaso Marinetti, la ricetta è una libera interpretazione. Nei suoi 11 ing...

  • Fino al 15 maggio riflettori puntati su “A pranzo e a cena con l'Asparago di Zambana”, iniziativa che vede 12 ristoranti trentini ed uno altoatesino confezionare un menù a base di questo prodotto. Ad organizzarla è il Comune di Zambana in collaborazione con la loc...

  • Il 31 maggio in Molise è dedicato al vino con la manifestazione “Cantine Aperte. Le cantine che fanno parte del Movimento Turismo del Vino (oltre 800 in tutta Italia), aprono le loro porte ai visitatori permettendo un contatto diretto che, dal vino, passa attraverso i luoghi, le tipicit...

  • Domenica 17 maggio avrà luogo nel mantovano la 12° edizione di “Per corti e cascine”, iniziativa che ha da sempre l’obiettivo di far entrare in contatto e di far conoscere produttori agricoli e consumatori, in un viaggio itinerante alla scoperta dei sapori più aut...

  • Oggi al Grand Hotel delle Palme di Palermo si svolgerà la conferenza “Olio e Pesce: i principi della dieta mediterranea”. All’evento, in programma alle 15.30, parteciperanno Robero Di Mauro, assessore regionale della Cooperazione; Anna Maria Manzo, dirigente del Servizio Dis...

  • Proseguono gli appuntamenti con la buona cucina ed i prodotti tipici del torinese, raccolti sotto il “logo-ombrello” del Paniere dei prodotti tipici della Provincia di Torino. I prodotti possono essere assaporati nei loro luoghi di origine, presso i produttori o tipiche trattorie, grazie...

  •  Oltre 70 aziende e più di 450 etichette provenienti da tutta Italia per due giorni di incontri business e wine tasting. Sono alcuni dei numeri di “Avvinando”, salone professionale dedicato a vini, spumanti e alla gastronomia di qualità, la cui terza edizione si svolge...

  • Proseguono i “Week End Gastronomici” organizzati da Confcommercio nei ristoranti dell’entroterra con menù a prezzi contenuti. Ecco i nuovi appuntamenti: venerdì 1° maggio è la volta dei ristoranti La Vigna di Montecalvo in Foglia (tel. 072.58393), Le F...

  • È stata una serata all'insegna del “gemellaggio” gastronomico tra il Carso e la Carinzia, quella vissuta martedì sera al ristorante “Krizman” di Monrupino (Trieste). Ospiti sono stati 13 ristoratori della valle Rosental, angolo incantevole del Land austriac...

  • Dal 7 al 10 maggio, la Tenuta Fontanafredda di Serralunga d'Alba nelle Langhe, ospiterà la 10° edizione della “Biteg”, Borsa internazionale del turismo enogastronomico. All'appuntamento sono attesi oltre cento operatori della domanda, buyers per i quali il turismo enogastronom...