Parma è stata proclamata dall'Unesco ‘città creativa per la gastronomia’. È la prima volta che una città italiana ottiene questo riconoscimento. Dopo un negoziato durato circa 6 mesi, la notizia è stata comunicata da Irina Bokova, dg Unesco al sindaco F...

"Parma rappresenta nell'immaginario collettivo un esempio di quel saper fare agroalimentare italiano che tutto il mondo ci invidia. Siamo certi che nei prossimi mesi potremo dimostrare ai valutatori dell'Unesco le qualità uniche dei prodotti tipici agro-alimentari di questa zona". È qu...