Una griglia unitaria per la classificazione degli agriturismo e un meeting europeo dove istituzioni e associazioni possono confrontarsi sui diversi modelli di agriturismo e di turismo rurale. Sono le due proposte emerse dal salone nazionale Agri&Tour che si è chiuso ieri ad Arezzo. Durante la manifestazione è stato presentato anche l'ultimo rapporto Istat secondo cui in Italia oggi sono 19.019 le strutture agrituristiche registrate (+2,9% rispetto al 2009) per un fatturato complessivo di 1,1 miliardi di euro. Il 45,1% delle aziende si trova nel Nord, il 34,4% nel Centro e il restante 20,5% nel Mezzogiorno. In particolare, spiega una nota, nelle regioni settentrionali e nel Mezzogiorno si concentra la percentuale più alta delle aziende con ristorazione (rispettivamente il 44,8% e il 32,1% del totale), mentre nell'Italia centrale è presente il 59,1% degli agriturismi con degustazione. La Toscana resta la regione leader del settore con 4.046 aziende seguita dal Trentino Alto Adige con 2.863 aziende. Il giro d'affari annuo complessivo è stimato in oltre 1.000 milioni di euro.
