Si concluderà lunedì prossimo alle ore 19 presso l’hotel Le Calette di Cefalù (Palermo) con l'evento internazionale di cultura gastronomica Il pesce azzurro "Oro blu", il progetto “I cercatori d'oro nel Mediterraneo”. L’evento, gestito...

Un viaggio virtuale tra le specialità gastronomiche dell’Isola nel cuore di Palermo. E’ l’intento della seconda edizione di “Domenica d’eccellenza”, la manifestazione che partirà il prossimo 30 settembre e che si ripeterà tutte le domeniche su...

Riflettori puntati sul gemellaggio turistico ed enogastronomico tra le province di Trapani e Vercelli. Partirà infatti il prossimo lunedì a Quinto Vercellese il primo convegno di studio, promozione e sperimentazione gastronomica sul pesce dimenticato in abbinamento ai prodotti vercelle...

Nella terra dei tagliolini e delle tagliatelle, un posto di riguardo è riservato anche al cous cous di san Vito Lo Capo. Il piatto, cucinato secondo l'antica tradizione trapanese, sarà infatti protagonista ad Argenta (Ferrara) in occasione della prima edizione di "Oro d'...

Stasera dalle 19 in poi nell’ambito di “Etna in vetrina” sarà possibile degustare il “Gelato al vino Capirossa”. L’iniziativa nasce dalla sinergia tra due realtà imprenditoriali castiglionesi, l’azienda vitivinicola “Capirossa e “Il...

Anche quest'anno parte il viaggio annuale dei sommelier siciliani con destinazione Umbria. L'occasione è la partecipazione della Sicilia alla manifestazione Excellentia, rassegna di vini da meditazione in programma a Montefalco dal 13 al 16 settembre 2007. Una sezione dedicata, deno...

Show a base di ricette di pesce per gli chef provenienti dai migliori ristoranti siciliani che da domani e fino al 17 agosto si esibiranno in un 'Teatro del gusto', all’interno del programma della Fiera campionaria di Messina. Teatro della gara l'area antistante la terrazza a ma...

E’ il protagonista indiscusso della cucina siciliana ma a causa del suo basso costo che comporta la non redditività del pescato, spesso viene rigettato in mare. Stiamo parlando del pesce azzurro a cui l'associazione Mainstreaming Agenda in cooperazione con l'Accademia Italiana...