Saracen aperto tutto l’anno con l’accoppiata green + congressi

La recente realizzazione del parco fotovoltaico di un mega watt, attraverso i fondi della Zona economica speciale (Zes), ha colmato per il 70% il fabbisogno energetico della struttura alberghiera Saracen sands hotel & congress centre di Isola delle Femmine.
Ma la svolta sull’efficientamento energetico arriva ben prima con i fondi europei Po Fers 2014/2020 erogati dall’assessorato all’energia della Regione Siciliana. Un contributo di circa 650 mila euro per installare pannelli fotovoltaici di potenza pari a 121Kw e per un impianto solare termico che ha ridotto le emissioni di Co2 in atmosfera di 4.000 chilogrammi l’anno, oltre al risparmio in bolletta.

“Gli ospiti delle nostre strutture, soprattutto gli stranieri, sono molto attenti riguardo al tema della sostenibilità ambientale – dice Salvo Zappalà, ceo di Dimsi Hospitality Group, tra i principali gruppi turistici incoming siciliani con sei hotel tra Catania e Palermo – i nostri sforzi si stanno concentrando molto su questo aspetto, e grazie ai fondi europei, ma anche ad altre misure di finanziamento e sconti sulle tasse, stiamo investendo sulla tutela dell’ambiente, con impianti per la produzione di energia rinnovabile in grado di sostenere tra parte dei consumi”.

Nell’albergo a quattro stelle Saracen, dopo averlo acquistato, Zappalà ha già investito 12 milioni per ristrutturazione. Vi lavorano centocinquanta dipendenti (nel gruppo sono 300), di cui 70 a tempo indeterminato. La struttura ha una capacità ricettiva di 252 camere. Grazie al turismo congressuale, il Saracen può rimanere aperto tutto l’anno. Il complesso alberghiero ha 14 sale meeting, dalla saletta da 8 posti fino a mille partecipanti nella sala principale. E i risultati si vedono, perché il fatturato, nel giro di un anno, è passato da 2,5 a 12,5 milioni di euro.

“Per tutto l’anno, il turismo congressuale diventa il protagonista del nostro territorio – dice Daniela Ducato, direttore del Saracen sands hotel & congress centre – in passato, il settore congressuale era relegato al periodo primaverile o autunnale, mentre oggi, grazie all’attenzione crescente del mercato estero nei nei confronti di Palermo e della Sicilia, finalmente diventiamo un fiore all’occhiello per questo settore. Quindi – conclude la manager del Saracen – il tema della sostenibilità diventa fonte primaria e di rigenerazione. Ma anche di una rivalutazione di strutture come la nostra che crescendo danno linfa a tutto il territorio”.