giovedì, 28 Marzo 2024
chef
  • Bufera sul sottosegretario ai Beni culturali Ilaria Borletti Buitoni che in un'intervista al settimanale Panorama ha sostenuto che "in Italia si è smesso da tempo di mangiare bene, purtroppo. Siamo corsi dietro alle mode, ai francesi, allontanandoci dalla nostra idea di cucina" ...

  • Domani il campionato di calcio di serie A inizia tra i fornelli con un confronto culinario tra Udinese e Palermo. Giornalisti, tifosi, personalità varie, ma anche tifosi, saranno parte attiva nel decretare la squadra vincitrice che riuscirà a preparare al meglio una ricetta della loro ...

  • Aspiranti chef di tutta Palermo in competizione fra loro per valorizzare la cucina made in Sicily. La manifestazione/concorso si chiama "La cucina tra passato e futuro ed è in programma da oggi a giovedì 10 maggio presso i locali dell'Ipsseoa Pietro Piazza che sta promuovendo ...

  • L'Anpa, Accademia Nazionale per le Professioni Alberghiere, ha presentato al Mondello Palace Hotel di Palermo i nuovi corsi per formare tre figure professionali: receptionist-portiere, chef di hotel I livello e operatore sala e bar. "Da oltre 20 anni svolgiamo nelle nostre sedi di Roma, Fi ...

  • Federalberghi da 3 anni porta avanti il progetto ‘'Noi guardiamo lontano' che punta a promuovere l'ingresso di giovani professionisti nel mondo del lavoro insieme alla provincia di Perugia, Confcommercio e con gli Istituti Alberghieri di Assisi, Città di Castello e di Spo ...

  • Dirattamente dalla Corea in Sicilia per conoscere i segreti della nostra cucina. E' quanto hanno fatto Younsu, Sous Chef e Kim Yonghwam, Assistant Sous Chef, che dallo Sheraton Walkerhill di Seul Korea si sono trasferiti per qualche giorno alla falde dell'Etna per seguire un cors ...

  • Cinque crociere pensate per regalare un'esperienza alla scoperta della cucina gourmet ed offrire ai passeggeri le ricette e i consigli di alta cucina di celebri chef provenienti da Spagna, Italia, Francia, Gran Bretagna e Germania. È la proposta di Msc Crociere per una vacanza a bordo de ...

  • A Diego Rigotti del ristorante 'Castel Toblino' è stato assegnato il riconoscimento ‘Miglior chef emergente del Trentino'. Il premio è stato consegnato da Luigi Cremona, dal presidente della giuria Fausto Arrighi, direttore della Guida Michelin, e dal presiden ...

  • L'11 e il 12 giugno a Palazzo Roccabruna di Trento, si svolgerà ‘Cooking for Wine', manifestazione dedicata alla cucina del Trentino all'insegna della valorizzazione di prodotti e vini del territorio. Si tratta di una competizione che, a colpi di ricette, mira a scoprire ...

  • Dal 20 al 25 marzo torna la rassegna gastronomica ‘A tavola con la Fata delle Dolomiti’, che dallo scorso inverno vede gli chef di ‘Ristora Moena’ impegnati nell’organizzazione dell’evento. Una gastronomia d’alto livello che si può gustare nei ristora ...