mercoledì, 25 Dicembre 2024
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  • Nella Guida Michelin 2017 due italiani guadagnano una stella
    Enogastronomia

    Nella nuova guida Michelin presentata a Parigi ci sono anche due italiani che guadagnano una stella: si tratta di Simone Zanoni, chef del ristorante 'Le George' nel celebre albergo 'George V' di Parigi, e Paolo Boscaro de 'L'Escargot 1903', a Puteaux nella regione parigina. Sono 57 i nuovi ristorant ...

  • Italia sempre al top nella nuova Guida Michelin
    Enogastronomia

    L'Italia a tavola si conferma eccellenza mondiale nella nuova Guida Michelin. La 62esima edizione  ha scelto di svelare i propri verdetti al Teatro Regio di Parma, città che ha ottenuto il riconoscimento di città creativa della gastronomia Unesco. Otto erano i 're' italiani della ...

  • Al Teatro Regio di Parma la presentazione della Guida Michelin 2017
    Enogastronomia

    Sarà il Teatro Regio di Parma ad ospitare, il 15 novembre, la première della 62^ edizione della versione italiana della Guida Michelin, alla presenza di oltre un centinaio di giornalisti. Una trentina di loro, provenienti da tutto il mondo (Cina, Usa, Australia, e da tutta Europa) e sp ...

  • In Sicilia due nuovi chef stellati: Michelin premia due under 35
    Enogastronomia

    Ci sono anche due giovanissimi siciliani tra gli chef che hanno appena conquistato le nuove Stelle Michelin. Sono Martina Caruso (26 anni) del ristorante dell'Hotel Signum a Salina e Giovanni Santoro (31 anni) del ristorante dell'Hotel Shalai di Linguaglossa. Nella nuova edizione della Guida Micheli ...

  • Cronaca

    'Viaggia Vegan' è la prima guida Michelin per chi ha scelto una vita cruelty free, etica, rispettosa della vita degli animali e che ha anche nella tavola uno dei suoi passaggi clou.  La guida, nata da un’idea della onlus Food Vibration, vuole essere un punto di riferimento per turi ...

  • Enogastronomia

    Sono dieci i ristoranti siciliani che sono stati premiati con le prestigiose "stelle" assegnate dalla guida Michelin 2014. Quattro i ristoranti che hanno ottenuto le due stelle: la Locanda di Don Serafino, a Ragusa Ibla (salito da una a due), La Madia di Licata (Agrigento), Principe Cerami ...

  • Territori

    Raggiungono le 60 stelle i ristoranti catalani presenti nella guida Michelin 2013, sette in più rispetto all’anno scorso. In testa alla lista i 2 ristoranti che hanno ricevuto 3 stelle: il Sant Pau, di Carme Ruscalleda (costa barcellonese), ed El Celler de Can Roca, di Joan Roca, (Costa ...

  • Enogastronomia

    Il 2011 segna una conferma per l'Italia per i ristoranti a tre stelle: restano sei i locali tristellati, come lo scorso anno, che hanno ottenuto il massimo punteggio della mitica guida rossa Michelin 2011. E restano 37 ristoranti come nel 2010 anche il numero dei due stelle, seppur con due novi ...

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