Presentato dall’assessorato al Turismo dell’ Emilia Romagna il volume "Emilia Romagna, Terra da gustare" che raccoglie sessanta ricette regionali. L’obiettivo è riscoprire gli “antichi sapori perduti”, farli conoscere per valorizzare sempre più la cultura, la tradizione...
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Emilia Romagna da gustare con ricette della memoria
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Comitato d’indirizzo per il progetto “Coast to Coast”