martedì, 26 Novembre 2024
Enogastronomia
  • Dal 20 al 25 marzo torna la rassegna gastronomica ‘A tavola con la Fata delle Dolomiti’, che dallo scorso inverno vede gli chef di ‘Ristora Moena’ impegnati nell’organizzazione dell’evento. Una gastronomia d’alto livello che si può gustare nei ristora...

  • A Gorizia prende vita la Strada del Vino. È il Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia a farsi promotore dell’iniziativa, rappresentato dalla presidente Elda Felluga e dal direttore Massimo Del Mestre. Si è deciso di formalizzare la nascita del Comitato Promotore della S...

  • Le eccellenze italiane agroalimentari faranno mostra di se alla 36^ edizione di Foodex, la grande campionaria in Asia del settore. Alla Makuhari Messe di Chiba, fino a venerdì, il Padiglione Italia occuperà il secondo spazio subito dopo il Giappone, con oltre 200 espositori che spazian...

  • Nessun nuovo 3 stelle nella guida rossa Michelin dedicata alla Francia. Non accadeva dal 1972 e per di più quest'anno le star del firmamento gastronomico transalpino sono 25, una in meno rispetto allo scorso anno. A perdere una delle sue tre stelle è il ristorante di Michel Trama...

  • Sabato 5 e domenica 6 marzo 2011 al Castello di Agazzano tornano i vini naturali, di tradizione e di territorio di tutta Italia. Infatti, è in programma la 3^ edizione di ‘Sorgentedelvino Live - Mostra dei vini naturali, di tradizione e di territorio'. In mostra vini da agricoltura...

  • Il gruppo editoriale Feltrinelli entra nel capitale sociale dell'Antica Focacceria San Francesco con una partecipazione del 49%. Due gli obiettivi di questa operazione: trasformare le caffetterie già presenti nelle Librerie Feltrinelli in un servizio di ristorazione integrato con l'...

  • Luce verde dalla commissione Agricoltura del Consiglio regionale per l'istituzione dell'elenco regionale dei fornitori delle aziende agrituristiche della Sardegna. A breve, dunque, nei menù degli agriturismo dell'isola si potranno trovare esclusivamente cibi e bevande prodotti...

  • Fino a domenica 27 febbraio si svolge 'Puglia, Wine & Land', appuntamento internazionale a cui partecipano 13 giornalisti, 9 TO e 44 buyer internazionali provenienti dai 5 continenti con l'obiettivo di incontrare i produttori, visitare le aziende, degustare prodotti locali, s...

  • Russia e Italia si sono accordate per promuovere iniziative specifiche per la dieta mediterranea, anch'essa patrimonio dell'umanità. L'iniziativa è stata presentata alla Camera di Commercio di Napoli nell'ambito del progetto ‘Turismo, siti Unesco e dieta...

  • Dal 25 al 27 febbraio Bologna ospiterà la 1^ tappa del tour mondiale del ‘Salon du Chocolat'. L'evento si svolgerà nella Sala Maggiore del Parco Esposizioni di Bologna Fiere. Un appuntamento internazionale di grande richiamo per la presenza dei migliori artigiani ciocco...