venerdì, 26 Aprile 2024
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Enogastronomia

  • Enogastronomia Emilia Romagna

    Dal 6 al 9 febbraio la Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena apre le porte per il primo corso “sensoriale” per conoscere gusti e tradizioni di un prodotto d'eccellenza. Quattro giornate in cui i partecipanti possono toccare con mano le tecniche antichissime della produz...

  • Enogastronomia Emilia Romagna

    Dal 19 al 23 novembre torna a Bologna il “CioccoShow”, la manifestazione dedicata interamente al cioccolato. Novità 2008 è la nuova veste dell'evento che vede il celebre tortellino abbinato al cioccolato. Una scelta che rimarca il legame del territorio alla cultura della buona tavola, so...

  • Enogastronomia Emilia Romagna

    Si intitola “Segui il gusto-Sulle tracce dei sapori” il nuovo catalogo di itinerari enogastronomici realizzato da Apt servizi: 32 proposte, a partire da 58 euro, che spaziano dal weekend con il mini corso di norcineria alla caccia al tartufo con i cani, dalla vacanza dove si impara a tir...

  • Enogastronomia Emilia Romagna

    Arriva la “Guida al mangiare solidale”, una sorta di vademecum al mangiar bene, senza spendere troppo e aiutando indirettamente chi è in difficoltà. C'é il bar specializzato in piadine e ricavato in un ex manicomio, l'osteria che serve solo prodot...

  • Enogastronomia Emilia Romagna

    Da sabato 25 ottobre al 2 novembre Montefiorino ospita la 17° “Sagra del Tartufo modenese”, manifestazione che celebra il famoso e prelibato tubero che per le sue pregiate caratteristiche è da sempre considerato il re della tavola. Molte le iniziative in programma nei due weekend del 25-...

  • Enogastronomia Emilia Romagna

    Domenica 19 ottobre nel centro storico di Argenta ritorna la 7° edizione di “SoprattuttoVino”, mercatino selezionatissimo di prodotti enogastronomici: il riso dei F.lli Penazzi di Iolanda di Savoia, premiato dal Gambero Rosso, l’aglio di Voghiera, i salumi tipici ferraresi, formagg...

  • Enogastronomia Emilia Romagna

    Al Parco Due Ponti di Campotto ritorna la Sagra dei Sapori d’Autunno giunta alla sua 9° edizione. Per i primi tre weekend di ottobre, tutti i venerdì, sabato e domenica sera, dalle ore 19 in poi, la Sagra accende le luci per gli amanti della buona cucina tradizionale. Il ristorante, fiore all...

  • Enogastronomia Emilia Romagna

    A giorni arriverà in libreria il volume sui 19 musei dell'enogastronomia emiliana, una specie di tour fra sapori vecchi e nuovi del territorio realizzato dalla Regione. Alternando testi e foto, il libro raccoglie i 19 musei del gusto sparsi sul territorio (escluse solo le province di Rimini e Piacen...

  • Enogastronomia Emilia Romagna

    Sabato 18 e domenica 19 ottobre, nelle piazze e vie del centro storico di Bedonia, si svolgerà una mostra mercato con degustazione dei mille prodotti tipici delle valli d’Italia e la grande festa del cioccolato. In occasione della 4° edizione di “Cioccolataro” è stato indetto il 2°...

  • Enogastronomia Emilia Romagna

    A Casola Valsenio, “Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati”, un doppio originale appuntamento autunnale: la Festa del Marrone, 11 e 12 ottobre, antipasto alla “Festa dei Frutti Dimenticati”, giunta alla 17° edizione, prevista per il 18 e 19 ottobre. Lo scopo degli appuntam...

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