giovedì, 18 Luglio 2024
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Enogastronomia

  • Enogastronomia Sicilia

    Marsala è la Città del Vino d'Europa per l'anno 2013. La decisione è stata presa dall'Assemblea generale di Recevin, la Rete europea delle Città del Vino, riunitasi a Vilafranca del Penedès (Barcellona), in Spagna, al termine dell'esame delle do...

  • Enogastronomia Sicilia

    Degustazioni, visite guidate, mostre ed escursioni all'insegna del fungo ferla, varietà tipica del territorio. Oggi e domani, domenica 11 novembre, a Caltavuturo, torna il "Fungo ferla fest", la rassegna che celebra da anni questa specialità locale. I visitatori potranno...

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    Apre a Palermo, nello storico palazzo Branciforte, una "città del gusto" del Gambero Rosso che ospiterà anche corsi e laboratori di cucina. L'obiettivo, ha spiegato Carlo Ottaviano direttore editoriale della rivista, è quello di contribuire a "coniugare arte,...

  • Enogastronomia Sicilia

    L'11 novembre torna in tutta Italia la IV edizione di San Martino in Cantina, l'evento autunnale promosso dal Movimento Turismo del Vino per diffondere la cultura del vino e dei suoi territori. In questa occasione, le Cantine di Sirignano di Monreale apriranno le proprie porte per degustaz...

  • Enogastronomia Sicilia

    Tre anni fa, il primo passo di Planeta sull'Etna. Il primo raccolto, il primo vino nel segno di una viticoltura nuova per Planeta, una viticoltura di montagna. E oggi apre la nuova Cantina di Feudo di Mezzo con due vini già sul mercato, Carricante e Nerello Mascalese.La Cantina si trova...

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    La gastronomia trapanese ha trionfato all'ultima edizione di Agri&Tour, il Salone nazionale dell'agriturismo che si è svolto ad Arezzo lo scorso weekend. La ricetta degli "Gnocculi cavati al ragù di salsiccia", del turismo rurale "Al Ciliegio" di Salem...

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    Grazie al pane con la milza, panelle, crocchè, stigghiole, sfincione e pezzi di rosticceria, Palermo conquista un posto nella top five dello street food mondiale. Il capoluogo siciliano infatti è l'unica città italiana ad essere inserita nella classifica sulle città...

  • Enogastronomia Sicilia

    Grande successo per i prodotti enogastronomici siciliani all'Italian Expo, vetrina del Midwest degli Stati Uniti dedicata all'eccellenze del "made in Italy" che si è appena conclusa a Chicago, dove il noto chef italo-americano John Coletta del ristorante "Quartino...

  • Enogastronomia Sicilia

    In Sicilia la coltivazione delle uve è ormai giunta a termine e la stagione della vendemmia è già aperta. Ed è proprio in questo frangente che nel territorio delle Strade del vino DOC Alcamo e DOC Monreale prende il via la III edizione di Sapori di Vendemmia. L'event...

  • Enogastronomia Sicilia

    Maurizio e Salvatore Cascino (il più anziano maestro di cucina oggi in Sicilia), festeggiano in questi giorni il grande traguardo del mezzo secolo di gestione del ristorante " La Botte 1962" (Locale Storico d'Italia dal 1929). E' infatti nel 1962 che Salvatore Cascino rice...

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