Si chiama “La terra dei sapori” l'iniziativa di Slow Food che si svolgerà domani alle 10 alla sala conferenze della Camera di Commercio di Trapani, dedicata alle specialità gastronomiche del territorio e alla biodiversità. L'evento, al quale parteciper...

Un menu di ricette tradizionali, come chiave di lettura per assaporare la civiltà e la cultura dei Borghi marinari, per capirne il senso e la dimensione. È il percorso prescelto dai dieci comuni rivieraschi siciliani aderenti al Consorzio dei Borghi Marinari per proporre un’escur...

Non sarà solo il tonno il protagonista di BonTon, la rassegna enogastronomia giunta alla terza edizione che si terrà il prossimo week-end presso la tonnara di Bonagia (Trapani). “Grande spazio – ha annunciato il presidente della Camera di Commercio di Trapani, Giuseppe Pace...

La Strada del Vino Terre Sicane, una delle dodici in Sicilia, si è classificata fra le prime dieci "strade" a offerta integrata d'Italia. Il dato emerge da una ricerca effettuata dal Censis-Osservatorio sul turismo del vino, su incarico dell'associazione nazionale Città del V...

Domenica all’insegna dell’enoturismo con Cantine Aperte, la manifestazione promossa dal Movimento Turismo del Vino. Lungo la “strada del vino dell’Etna”, ovvero lungo i percorsi che dal mar Ionio arrivano alle pendici del vulcano, porte aperte per visite guidate e degus...

Anche le arancine e le panelle siciliane faranno parte del nuovo marchio “Streetfood”, cioè “cibo da strada” originale, preparato secondo la tradizione locale. Il nuovo marchio è stato lanciato nei giorni scorsi in Toscana e racchiude le specialità locali...

Fervono i preparativi per Bonton, la rassegna enogastronomica dedicata al tonno, ai prodotti di tonnara e a tutte le produzioni tipiche del territorio trapanese che si svolgerà dal 6 all’8 giugno nello spazio antistante l'antica tonnara di Bonagia e nell’isola di Favignana. T...

“Scopri il piacere di bere informato” è il filo conduttore del nuovo appuntamento proposto dall’Accademia del Buon Gusto per un’altra serata di “Note di Vinae”, in programma stasera alle 21 a Casa Sìliqua a Mondello. Protagonista il cosidde...

Vino, olio d’oliva, vino Marsala, capperi di Pantelleria, Vastedda del Belìce, pane nero di Castelvetrano, gambero rosso di Mazara, triglie e tonno rosso di Favignana. Sono le eccellenze enogastronomiche del trapanese con cui la Provincia partecipa al “Cibus” di Parma, il Sa...

Vini agrigentini protagonisti di “Non solo nero”, la rassegna dedicata alla scoperta della cultura enogastronomica della Valle dei templi che si svolgerà a Roma il 10 e 11 maggio. L'iniziativa, curata dal consiglio interprofessionale dei vini Doc e Igt della provincia di Agrigento...