Quattro cuochi della trasmissione “La prova del cuoco” sfidano altrettanti chef siciliani utilizzando prodotti tipici locali. Lo scenario? Il tempio della Concordia di Agrigento. E' l'evento centrale della rassegna "Il gusto della cultura", la quattro giorni finanziata dall'Uni...

Kebab e birra, rigorosamente siciliani, per la nuova tappa del viaggio del gusto e del piacere proposto da Filippo Barbiera e Daniela Micalizzi dell’Accademia del Buon Gusto Síliqua, sabato 19 aprile a partire dalle 21. Durante la serata saranno degustate le birre rigorosamente artigian...

Trionfo della Sicilia del vino a Vinitaly. L’Isola ha conquistato due gran medaglie d'oro, tre d'oro, quattro d'argento e quattro di bronzo alla 16/ma edizione del concorso enologico internazionale, organizzato da Veronafiere, in occasione del Vinitaly in programma fino a lunedì prossim...

Con un viaggio enogastronomico dalla Toscana alla Sicilia, sulle note della chitarra del musicista Marcello Mandreucci, venerdì 28 marzo, dalle 20, cominciano i “Venerdì di Síliqua - Note DiVine”, nei locali dell’Accademia del Buon Gusto - Síliqua, in vi...

"E' festa in masseria, dall'orto alla tavola" domenica 30 marzo presso l’Agriturismo Baglio Archirafi di Sciara, in provincia di Palermo. A partire dalle 10, infatti, sarà possibile trascorrere una giornata all'insegna della natura, della buona tavola e dell'allegria . Tra una...

La promozione dei prodotti agroalimentari e dell'artigianato etneo è l'obiettivo della sagra "Le delizie di Sicilia", che si svolgerà da sabato 22 a martedì 25 marzo in occasione dei tradizionali festeggiamenti del santo patrono a San Gregorio Magno, in provincia di Ca...

E' siciliano ed è stato "incoronato" a Pesaro come miglior maitre del 2008. E’ Sergio Manenti del Grand Hotel Villa Politi di Siracusa che si è aggiudicato il titolo grazie alla composizione gastronomica "Sor riso di Nettuno". I professionisti dell'arte dell'o...

È siciliana l’unica distilleria d’Italia salita sul podio del “World Spirits Award 2008”, una delle più prestigiose competizioni internazionali tra superalcolici, svoltasi a Klagenfurt, nel cuore della Carinzia (Austria). A scalare la vetta, per la categoria...

Valorizzare i prodotti locali, dai frutti spontanei della terra alle produzioni agroalimentari tipiche, approfondire le tecniche di raccolta e conservazione e riscoprire le ricette della tradizione diffondendo un modello alimentare basato sulla dieta mediterranea. Questo in sintesi il programma dell...

La sua è una cucina siciliana vista in chiave moderna, alleggerita da quelle lunghissime cotture e dai pesanti soffritti. A consacrarlo è stata la televisione, ma lui la passione per la cucina ce l’ha da quando aveva 14 anni. Oggi ne ha 28 e, grazie alla Prova del Cuoco di Antone...