Con un viaggio enogastronomico dalla Toscana alla Sicilia, sulle note della chitarra del musicista Marcello Mandreucci, venerdì 28 marzo, dalle 20, cominciano i “Venerdì di Síliqua - Note DiVine”, nei locali dell’Accademia del Buon Gusto - Síliqua, in vi...

"E' festa in masseria, dall'orto alla tavola" domenica 30 marzo presso l’Agriturismo Baglio Archirafi di Sciara, in provincia di Palermo. A partire dalle 10, infatti, sarà possibile trascorrere una giornata all'insegna della natura, della buona tavola e dell'allegria . Tra una...

La promozione dei prodotti agroalimentari e dell'artigianato etneo è l'obiettivo della sagra "Le delizie di Sicilia", che si svolgerà da sabato 22 a martedì 25 marzo in occasione dei tradizionali festeggiamenti del santo patrono a San Gregorio Magno, in provincia di Ca...

E' siciliano ed è stato "incoronato" a Pesaro come miglior maitre del 2008. E’ Sergio Manenti del Grand Hotel Villa Politi di Siracusa che si è aggiudicato il titolo grazie alla composizione gastronomica "Sor riso di Nettuno". I professionisti dell'arte dell'o...

È siciliana l’unica distilleria d’Italia salita sul podio del “World Spirits Award 2008”, una delle più prestigiose competizioni internazionali tra superalcolici, svoltasi a Klagenfurt, nel cuore della Carinzia (Austria). A scalare la vetta, per la categoria...

Valorizzare i prodotti locali, dai frutti spontanei della terra alle produzioni agroalimentari tipiche, approfondire le tecniche di raccolta e conservazione e riscoprire le ricette della tradizione diffondendo un modello alimentare basato sulla dieta mediterranea. Questo in sintesi il programma dell...

La sua è una cucina siciliana vista in chiave moderna, alleggerita da quelle lunghissime cotture e dai pesanti soffritti. A consacrarlo è stata la televisione, ma lui la passione per la cucina ce l’ha da quando aveva 14 anni. Oggi ne ha 28 e, grazie alla Prova del Cuoco di Antone...

Buongustai e aspiranti gourmet, amanti del buon cibo e del buon vino, curiosi dal palato fine in vena di assaggiare prelibatezze: è nata a Palermo l’Accademia del Buon gusto “Sìliqua”, un’idea di Daniela Micalizzi e Filippo Barbiera. Il nuovo polo della cultura...

Torna a giugno a Bonagia (Valderice) e Favignana “Bonton”, la rassegna dedicata al tonno rosso e ai prodotti di tonnara. Anche quest’anno scenario della manifestazione saranno le tonnare di Bonagia e di Favignana, dal 6 all’8 giugno. Per visitatori, curiosi, turisti, appassio...

Quando la cucina diventa arte ed un tavolo imbandito una mostra aperta a tutti. Domani, domenica 24 febbraio, Villa Esperia organizza insieme al Culinary team Palermo dell’associazione provinciale cuochi e pasticceri Palermo, “La cucina a concorso… verso gli Internazionali d...