E' siciliano ed è stato "incoronato" a Pesaro come miglior maitre del 2008. E’ Sergio Manenti del Grand Hotel Villa Politi di Siracusa che si è aggiudicato il titolo grazie alla composizione gastronomica "Sor riso di Nettuno". I professionisti dell'arte dell'o...

È siciliana l’unica distilleria d’Italia salita sul podio del “World Spirits Award 2008”, una delle più prestigiose competizioni internazionali tra superalcolici, svoltasi a Klagenfurt, nel cuore della Carinzia (Austria). A scalare la vetta, per la categoria...

Valorizzare i prodotti locali, dai frutti spontanei della terra alle produzioni agroalimentari tipiche, approfondire le tecniche di raccolta e conservazione e riscoprire le ricette della tradizione diffondendo un modello alimentare basato sulla dieta mediterranea. Questo in sintesi il programma dell...

La sua è una cucina siciliana vista in chiave moderna, alleggerita da quelle lunghissime cotture e dai pesanti soffritti. A consacrarlo è stata la televisione, ma lui la passione per la cucina ce l’ha da quando aveva 14 anni. Oggi ne ha 28 e, grazie alla Prova del Cuoco di Antone...

Buongustai e aspiranti gourmet, amanti del buon cibo e del buon vino, curiosi dal palato fine in vena di assaggiare prelibatezze: è nata a Palermo l’Accademia del Buon gusto “Sìliqua”, un’idea di Daniela Micalizzi e Filippo Barbiera. Il nuovo polo della cultura...

Torna a giugno a Bonagia (Valderice) e Favignana “Bonton”, la rassegna dedicata al tonno rosso e ai prodotti di tonnara. Anche quest’anno scenario della manifestazione saranno le tonnare di Bonagia e di Favignana, dal 6 all’8 giugno. Per visitatori, curiosi, turisti, appassio...

Quando la cucina diventa arte ed un tavolo imbandito una mostra aperta a tutti. Domani, domenica 24 febbraio, Villa Esperia organizza insieme al Culinary team Palermo dell’associazione provinciale cuochi e pasticceri Palermo, “La cucina a concorso… verso gli Internazionali d...

Domenica torna a Piana degli Albanesi la Sagra del cannolo, uno degli appuntamenti più amati dai golosi siciliani. E quest’anno, la sagra ha in serbo una dolce novità: "Chi ne mangia di più" è infatti il titolo della gara tra 40 concorrenti a colpi di cann...

Anche quest’anno ogni rappresentazione del Teatro “Al Massimo” di Palermo sarà accompagnata dalla degustazione dei prodotti tipici siciliani grazie alla seconda edizione dell’iniziativa ideata dall’assessorato regionale Agricoltura e Foreste.L’obiettiv...

Il San Domenico Palace Hotel di Taormina farà da cornice tra il 3 ed il 5 febbraio alla riunione dell'associazione "Jeunes Restaurateurs d'Europe". Tra gli invitati alla manifestazione giornalisti, vip, e personalità legate al mondo dell'enogastronomia. A fare gli onori di ca...