Enogastronomia
  • In Emilia tornano le ‘Fattorie Aperte’

    In Emilia Romagna tornano le “Fattorie aperte”: sono 220 le aziende agricole dell'Emilia-Romagna che, assieme ad alcuni Parchi e Musei del gusto regionali, hanno aderito all'iniziativa giunta all'undicesima edizione. Il secondo appuntamento è previsto per il 24 magg...

  • Tutti i fine settimana fino a ottobre, la Rocca medievale di Predappio Alta, caratteristico borgo nella provincia di Forlì-Cesena, si trasforma in enoteca e vetrina del Sangiovese, candidandosi come meta cult per l’enoturismo. Nell’imponente castello, enoturisti e appassionati del...

  • A Bologna parte l'iniziativa "Cento osterie per Bologna": l’obiettivo è avere una città pervasa dalla cultura del cibo che sia in grado di offrire qualità elevata, indipendentemente dal livello e dal posizionamento di mercato dell'offerta. Il progetto s...

  • Al via la 4^ edizione di  “Lugolosa”

    Da domani fino al 19 aprile il Comune di Lugo ospiterà la 4° edizione della rassegna gastronomica  “Lugolosa”. L’evento verrà inaugurato domani alle 18 presso le Pescherie della Rocca, in contemporanea con l’inaugurazione della mostra fotografica...

  • Dal 5 marzo torna l’appuntamento enogastronomico “Insieme al Ristorante”. Giunta alla 14° edizione, l’iniziativa di promozione eno-gastronomica della FiepeT-Confesercenti di Reggio Emilia, vedrà coinvolti 22 ristoranti distribuiti omogeneamente su tutto il territor...

  • E’ nato Itinerariodisapori.it, il primo portale che riunisce al suo interno tutti i ristoranti della Romagna (oltre 2.500), molti dei quali corredati da schede approfondite. Attraverso un semplice motore di ricerca interno al portale in pochi secondi il visitatore potrà così individuare un ris...

  • Dal 6 al 9 febbraio la Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena apre le porte per il primo corso “sensoriale” per conoscere gusti e tradizioni di un prodotto d'eccellenza. Quattro giornate in cui i partecipanti possono toccare con mano le tecniche antichissime della produz...

  • Dal 19 al 23 novembre torna a Bologna il “CioccoShow”, la manifestazione dedicata interamente al cioccolato. Novità 2008 è la nuova veste dell'evento che vede il celebre tortellino abbinato al cioccolato. Una scelta che rimarca il legame del territorio alla cultura della buona tavola, so...

  • Si intitola “Segui il gusto-Sulle tracce dei sapori” il nuovo catalogo di itinerari enogastronomici realizzato da Apt servizi: 32 proposte, a partire da 58 euro, che spaziano dal weekend con il mini corso di norcineria alla caccia al tartufo con i cani, dalla vacanza dove si impara a tir...

  • Arriva la “Guida al mangiare solidale”, una sorta di vademecum al mangiar bene, senza spendere troppo e aiutando indirettamente chi è in difficoltà. C'é il bar specializzato in piadine e ricavato in un ex manicomio, l'osteria che serve solo prodot...